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-お知らせ-
【アスパラガスの収穫】自社農園 @mahalo.farm でも育てているアスパラガスを収穫してるみたいに食べて欲しいと思った一品です☆アスパラガスは、シンプルに塩茹でをして甘みを楽しんで欲しいです滑らかに濾したマッシュポテトの上に様々な味付けをした挽肉で土に見立てていますので、アスパラガスのみで楽しんでもらい、後にマッシュポテトなどと楽しんでもらう一皿にしております一緒に飾りつけてあるハーブ【ローズマリー・タイム】も@mahalo.farm の無農薬栽培です！マッシュポテトとタイム、ローズマリーはとても相性がいいのでマッシュポテトとハーブとでも香りをダイレクトに味わえる一品となっております️是非mahaloにて食べに来てください🫛Harvesting asparagusWe are growing asparagus in our own farm @mahalo.farm.It's like harvesting asparagus.This is a dish that I wanted you to eat☆.Asparagus is simply boiled in salted water.I want you to enjoy its sweetness.On a bed of smooth strained mashed potatoeswith various seasoned minced meat to make it look like dirt.We use various seasoned minced meat as the soil on top of the mashed potatoes.I want you to enjoy it with the asparagus alone, and then later with the mashed potatoes and other ingredients.We have made a plate for you to enjoy with the asparagus alone, and later with mashed potatoes, etc. .The herbs [rosemary and thyme] that decorate the dish are also from @mahalo.farm.The herbs [rosemary and thyme] that decorate the dish are grown by @mahalo.farm without any pesticides!Mashed potatoes, thyme and rosemary go very well together.Mashed potatoes, thyme and rosemary go well together, so you can enjoy the aroma directly with the mashed potatoes and herbs.You can directly taste the aroma of this dish. ️Please come and try it at mahalo 🫛!#福岡グルメ#大名グルメ#糸島農業#自社農園#自然栽培#無農薬栽培#野菜好きな人と繋がりたい #野菜のある生活 #野菜のある暮らし #ファイトケミカル#免疫力アップ #大人の食べ飲み放題#野菜食べ放題 #fukuokafood #fukuokacity #fukuokagourmet #fukuokatrip #japanfoodTranslated with DeepL.com (free version)
【旬を先取り️】〜口内調理 とうもろこしのリゾット〜香ばしく炒めた焼きとうもろこしとお米でまず、おにぎりとしてシンプルに味わってください最後にとうもろこしと玉ねぎのソースをおかけして口の中にでリゾットになるように仕上げた一品です香り付けには @mahalo.farm の無農薬ローズマリーで鼻から癒される香りも一緒にどうぞ是非 @mahalo.mahalo でお野菜メインのお食事をどうぞ🥗Season ahead of time ️〜Cooking in the mouth Corn Risotto 〜.Grilled corn roasted fragrantly and served with rice.First, simply taste it as an onigiri (rice ball)Taste it .Finally, pour the corn and onion sauceand onion sauce at the end so that it becomes a risotto in your mouth.This is a dish finished to become a risotto in your mouth .We used @mahalo.farm's rosemary for aroma.The aroma of @mahalo.farm's pesticide-free rosemary will heal you from the nose to the palate.Please enjoy the aroma with us Please come to @mahalo.mahalo for a vegetable main dish!Please enjoy your vegetable meal at @mahalo.mahalo#福岡グルメ#大名グルメ#糸島農業#自社農園#自然栽培#無農薬栽培#野菜好きな人と繋がりたい #野菜のある生活 #野菜のある暮らし #ファイトケミカル#免疫力アップ #大人の食べ飲み放題#野菜食べ放題 #fukuokafood #fukuokacity #fukuokagourmet #fukuokatrip #japanfood
【新玉ねぎはこう食べて🧅】〜丸々一個使った血液サラサラスープ〜新玉ねぎの中をくり抜きその中にくり抜いた玉ねぎと鴨、夏野菜のズッキーニのスープを入れてそのままオーブンで火を入れ丸ごと食べれるスープにしております玉ねぎに含まれる硫化アリルは血液の凝固を防ぎ血栓を予防する働きがあるため、血液がサラサラになり生活習慣病にも効果があります️また、新玉ねぎを使っているので熱を加えることで甘みも強いのでバランス良い一品になっております🧅是非 @mahalo.farm の無農薬野菜を食べに来てくださいお待ちしております♪#福岡グルメ#大名グルメ#糸島農業#自社農園#自然栽培#無農薬栽培#野菜好きな人と繋がりたい #野菜のある生活 #野菜のある暮らし #ファイトケミカル#免疫力アップ #大人の食べ飲み放題#野菜食べ放題 #fukuokafood #fukuokacity #fukuokagourmet #fukuokatrip #japanfood
アボカドクリームチーズ🥑塩味のあるクリームチーズとサーモンを合わせてチーズソース風にし、薄くスライスしたアボカドを巻いた一皿黄色のソースは旬のとうもろこしを使ったもので塩味が割合が多い中甘みを付け加えることでよりバランスが良くなります♪食感には、チーズの中に枝豆も入っているので食感と甘みをプラス🫛是非 @mahalo.mahalo で安心安全な@mahalo.farm のお野菜を食べに来て下さい#福岡グルメ#大名グルメ#糸島農業#自社農園#自然栽培#無農薬栽培#野菜好きな人と繋がりたい #野菜のある生活 #野菜のある暮らし #ファイトケミカル#免疫力アップ #大人の食べ飲み放題#野菜食べ放題 #fukuokafood #fukuokacity #fukuokagourmet #fukuokatrip #japanfood
【〜本日のコースラスト〜】糸島自社農園のスナップエンドウとイチゴの冷製パスタ🫛甘みのある自社農園のスナップエンドウはエビとシンプルに塩とオイルで食感を楽しんで下さい🦐赤いソースは、パプリカのソースで全体をまとめ上げるために少し粘度の高いソースにしております♪最後に甘みと酸味のバランスの良いイチゴを一緒にどうぞLast course of the daySnap peas and strawberries from our own farm in ItoshimaCold pasta with strawberries and snap peas from our own farm in Itoshima.The sweet snap peas from our own farm are served with shrimp and a simple salt and oil dressing.simply with shrimp, salt and oil to enjoy the texture.Enjoy 🦐.The red sauce is a paprika sauceto bring the whole dish together.The sauce is slightly viscous to bring the whole dish together 🦐.Finally, a good balance of sweet and sour tastewith strawberries #福岡グルメ#大名グルメ#糸島農業#自社農園#自然栽培#無農薬栽培#野菜好きな人と繋がりたい #野菜のある生活 #野菜のある暮らし #ファイトケミカル#免疫力アップ #大人の食べ飲み放題#野菜食べ放題 #fukuokafood #fukuokacity #fukuokagourmet #fukuokatrip #japanfood
#農家レストラン美容と健康の野菜dish🍽🥬︎本日はほうれん草のソースと無農薬サラダビーツ先取りヤングコーンの一皿お客様のご要望にお応えし、︎レギュラーsize︎ライトsize以上のタイプをご要望頂けます#farmhouserestaurantBeauty and health vegetable dish🍽🥬︎Today we have spinach sauce andPesticide-free salad beetsA plate of advance young cornIn response to customer requests,︎Regular size︎Light sizeYou can request more types #福岡グルメ#大名グルメ#野菜好きと繋がりたい#野菜のある暮らし#サスティナブルな暮らし #無農薬野菜#免疫力アップ #健康オタク#健康飲食 #福岡野菜#野菜専門店 #大人の隠れ家#大人の食べ飲み放題#福岡ドライフラワー#fukuoka#fukuokafood #fukuokagourmet #fukuokafood
【新ジャガイモはこう食べて🥔】〜新ジャガイモのグラタン〜全体的に柔らかく甘みのある新ジャガイモはオーブンで全体に火を通し中をくり抜きブロッコリーで作ったホワイトソースとチーズでグラタンにしました🥦中のソースには、玉ねぎで甘みを🧅お肉で旨味と塩味をブロッコリーとレンコンで食感を🥦最後に器になっているジャガイモの甘みと塩味とホクホク食感で全体を崩しながら一緒に食べてください☆新ジャガイモにはビタミンCが豊富で普通のジャガイモの約４倍あり、なんとレモン1個分のビタミンCに相当します暑くなってきましたが、熱々の料理を口いっぱいに頬張るのもいいですねNew potatoes are a great way to enjoy them🥔〜New potatoes au gratin〜New potatoes are generally soft and sweet.Cook them in the oven and hollow out the inside.Gratin with white sauce made from broccoli and cheeseand cheese 🥦.The sauce inside is sweetened with onions 🧅.The meat adds flavor and saltiness .Broccoli and lotus root for texture🥦.Finally, the potatoes in the bowl.The sweetness, saltiness and crunchy texture of the potatoes in the bowl.Please eat it together while breaking up the whole ☆.New potatoes are rich in vitamin CIt has about 4 times more vitamin C than regular potatoes,It is equivalent to the amount of vitamin C in one lemon .It's getting hotter, but it's good to eat hot food with your mouth full .It's good to fill your mouth with hot food #福岡グルメ#大名グルメ#糸島農業#自社農園#自然栽培#無農薬栽培#野菜好きな人と繋がりたい #野菜のある生活 #野菜のある暮らし #ファイトケミカル#免疫力アップ #大人の食べ飲み放題#野菜食べ放題 #fukuokafood #fukuokacity #fukuokagourmet #fukuokatrip #japanfood
夏に向けて️【ほうれん草と牛蒡の冷製パスタ】生ハムの塩味と旨味ほうれん草の苦味🫚牛蒡の香りと食感をほうれん草のソースで一体感を出したパスタになっております☆牛蒡の水溶性食物繊維を逃さぬようフライにして盛り付けていますまた、ほうれん草の苦味成分は体に溜まった老廃物を排出する効果があります。この一皿で健康間違いなしですまた、 @mahalo.farm の無農薬のもみじがとてもいい飾りのアクセントになっております♪For summer: ️Chilled pasta with spinach and burdockSalty and delicious taste of cured hamBitter taste of spinach🫚 and burdockwith spinach sauce.The pasta is made with spinach sauce.In order not to lose the soluble fiber of burdockWe fry the burdock to preserve the soluble fiber of the burdock and serve it.The bitter taste of spinach is effective in eliminating waste from the body.It also has the effect of discharging waste from the body.This dish is sure to improve your health #福岡グルメ#大名グルメ#糸島農業#自社農園#自然栽培#無農薬栽培#野菜好きな人と繋がりたい #野菜のある生活 #野菜のある暮らし #ファイトケミカル#免疫力アップ #大人の食べ飲み放題#野菜食べ放題 #fukuokafood #fukuokacity #fukuokagourmet #fukuokatrip #japanfood