秋の一品自社農園のナスをつかった〜ナスと秋刀魚のミルフィーユ〜油の乗った旬の秋刀魚を @mahalo.farm で採れたレモングラスを使ったオイルでマリネし香りをつけて焼き上げました自社農園のナスは、油で調理することで栄養素の吸収率が格段に上がるので油で素揚げし、シンプルに塩で味付けしております最後に、　@mahalo.farm でも栽培しておりますカボスを絞ってどうぞ今回は、野菜のみの一皿ではありませんでしたが是非 @mahalo.farm の野菜を楽しみに当店まで足を運んで頂けたら幸いです☆#福岡グルメ#大名グルメ#糸島農業#自社農園#自然栽培#無農薬栽培#野菜好きな人と繋がりたい #野菜のある生活 #野菜のある暮らし #ファイトケミカル#免疫力アップ #大人の食べ飲み放題#野菜食べ放題 #fukuokafood #fukuokacity #fukuokagourmet #fukuokatrip #japanfood