さつまいモンブランサツマイモを低温調理で甘さを引き出しペーストにし、サツマイモをつかったモンブランにした一皿🥧食感と味に飽きを感じさせない為にサツマイモチップでパリパリを加え中には甘ったるさを控える為にサツマイモのみたらしをいれてしょっぱさを入れています。まだ完全に完成ではないので提供は　一部のサプライズプレートを希望されているお客様のケーキで提供しようと考えています‍♂️完成を楽しみにしていてくださいSatsuma-i Mont BlancSweet potatoes are cooked at low temperature to bring out their sweetness.and made into a sweet potato paste.A dish made with sweet potatoes and mont blancTo make sure you never get bored of the texture and tasteWe added crispy sweet potato chips to make it crispy.To make it less sweet, we added sweet potato mitsurashi insideWe put sweet potato mitarashi inside to make it less sweet.I added some sweet potato mitarashi to make it less sweet.Since it is not yet completely finished, we will offer　We are thinking of offering it with some of our customers who want a surprise plate.We are thinking of serving it with a cake for a customer who wants a surprise plate for a part of the cake.Please look forward to the completion!#福岡グルメ#大名グルメ#糸島農業#自社農園#自然栽培#無農薬栽培#野菜好きな人と繋がりたい #野菜のある生活 #野菜のある暮らし #ファイトケミカル#免疫力アップ #大人の食べ飲み放題#野菜食べ放題 #fukuokafood #fukuokacity #fukuokagourmet #fukuokatrip #japanfood